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Dove si trova il frantoio Greco Puglia?
Il frantoio Greco Puglia si trova a Crispiano, in provincia di Taranto (Puglia), nella zona DOP Terre Tarantine. La tenuta comprende 140 ettari di oliveti e seminativi in contrada Alezza.
Quando è disponibile l’olio extravergine Greco Puglia?
Il primo raccolto di Greco Puglia sarà molito in ottobre 2026 nel frantoio di proprietà. Le linee di prodotto saranno disponibili per l’acquisto a partire da novembre–dicembre 2026. Per essere tra i primi ad acquistare, iscriviti alla lista riservata nella pagina I Nostri Oli.
Quali cultivar di olive usa Greco Puglia?
La tenuta coltiva le principali cultivar autoctone pugliesi: Ogliarola Barese, Coratina, Leccino, Frantoio e Peranzana, oltre ad alcune varietà locali rare della zona tarantina. Il blend di punta è un assemblaggio armonico di queste cultivar; sono previste anche edizioni monocultivar Coratina e Ogliarola.
L’olio Greco Puglia è certificato DOP?
La tenuta è situata nella zona di produzione DOP Terre Tarantine. La certificazione DOP per il primo raccolto 2026 è in fase di verifica con l’agronomo aziendale e sarà confermata post-raccolta. Per informazioni aggiornate sulle certificazioni contattaci a info@grecopuglia.com.
Come ordinare l’olio Greco Puglia?
Dal lancio commerciale (novembre 2026) sarà possibile acquistare direttamente dal sito tramite lo shop online. Per forniture professionali, grandi quantità o trattative riservate, scrivi a info@grecopuglia.com o usa il modulo di contatto.
Greco Puglia fa forniture per ristoranti e hotel?
Sì. Greco Puglia è orientata alla filiera professionale: ristoranti, hotel, catering, GDO premium e distributori. Offriamo formati dedicati HoReCa, disponibilità di schede tecniche per il menu engineering e la possibilità di etichettature private label. Contattaci per un preventivo personalizzato.
Qual è la differenza tra il blend “Greco Puglia Selezione” e i monocultivar?
Il Greco Puglia Selezione è un blend di cultivar pugliesi (Ogliarola, Coratina, Leccino) pensato per un profilo armonico: erbaceo, amaro e piccante bilanciati, con finale persistente. I monocultivar — Coratina e Ogliarola — esprimono invece caratteri varietali puri, adatti a chi cerca intensità specifica o complessità organolettica certificabile.
Quanti ettari ha la tenuta Greco Puglia?
La tenuta Greco Puglia copre circa 140 ettari nel territorio di Crispiano (TA), tra oliveti e seminativi, interamente gestiti con mezzi propri. È una delle tenute olivicole di scala significativa della provincia di Taranto.
Greco Puglia vende all’ingrosso o a distributori?
Sì, la struttura commerciale di Greco Puglia è orientata sia al canale B2B — distributori regionali, nazionali e export — sia alla vendita diretta al consumatore finale. Per accordi di distribuzione o export scrivi a info@grecopuglia.com indicando il canale e il territorio di interesse.
Come contattare Greco Puglia?
Puoi scriverci a info@grecopuglia.com, chiamare al +39 376 001 7727 o compilare il modulo di contatto. Rispondiamo entro 24 ore, sempre da una persona reale.
Come si riconosce un olio extravergine di oliva di qualità?
Dall’etichetta e dal gusto. In etichetta cerca: origine dichiarata (paese e possibilmente frantoio), annata di raccolta, lotto e frantoio di produzione. Al palato, amaro e piccante non sono difetti: indicano polifenoli, i composti che distinguono un extravergine fresco. Diffida di oli senza origine chiara o annata.
L’olio extravergine di oliva fa bene alla salute?
L’olio extravergine di oliva è il condimento cardine della dieta mediterranea: è composto prevalentemente da grassi monoinsaturi e contiene naturalmente polifenoli e vitamina E. L’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha approvato per l’olio d’oliva indicazioni relative ai polifenoli, che contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. Greco Puglia comunicherà i valori analitici del proprio olio dopo le analisi del primo raccolto.
Come si conserva l’olio extravergine di oliva?
Lontano da luce, calore e aria: bottiglia scura o latta, chiusa bene, tra 14 e 18 °C. Mai vicino ai fornelli. Ben conservato, un extravergine dà il meglio nei primi 12–18 mesi dalla molitura: per questo indichiamo sempre l’annata di raccolta.
Che caratteristiche ha l’olio della zona di Taranto (Terre Tarantine)?
La zona DOP Terre Tarantine, tra la Murgia e la Valle d’Itria, produce tradizionalmente oli dal profilo fruttato con note erbacee, amaro e piccante equilibrati. Il frantoio Greco Puglia si trova a Crispiano, nel cuore di quest’area, la Puglia delle 100 masserie.
Perché un olio extravergine artigianale costa più di quello del supermercato?
Perché dietro c’è una filiera reale: raccolta al giusto grado di maturazione, molitura rapida, basse rese per ettaro, tracciabilità completa. Un prezzo molto basso è quasi sempre il segnale di olive di provenienza mista e processi industriali. L’extravergine di qualità è un ingrediente, non un semplice condimento.
Come può un ristorante o un hotel acquistare olio direttamente dal frantoio?
Scrivendo a info@grecopuglia.com, dal modulo contatti o su WhatsApp (+39 376 001 7727). Il canale HoReCa è il cuore del nostro modello: formati dedicati, schede tecniche e continuità di fornitura garantita da una filiera unica — coltiviamo, frantoiamo, confezioniamo e distribuiamo direttamente.
Fornite campionature a ristoratori e distributori?
Sì. Per il debutto, l’Anteprima Riservata Raccolto 2026 riserva alle prime 12 aziende verificate (P.IVA) un cofanetto numerato con bottiglia da 250 ml del primo raccolto, in consegna da ottobre 2026. Dopo il lancio, campionature su richiesta per professionisti qualificati.
Greco Puglia esporta all’estero? (Do you export?)
Sì, il canale export fa parte del nostro modello commerciale insieme a distribuzione nazionale e HoReCa. Importatori e distributori esteri possono scriverci in italiano o inglese a info@grecopuglia.com indicando mercato e volumi di interesse: rispondiamo entro 24 ore.
Cos’è l’Anteprima Riservata Raccolto 2026?
Un’iniziativa riservata ai professionisti: le prime 12 aziende verificate tramite Partita IVA ricevono un cofanetto in legno numerato da 01 a 12 con una bottiglia da 250 ml dell’olio del primo raccolto, per valutarlo prima di parlare di fornitura, senza impegno. Candidature dal modulo contatti o su WhatsApp.
Cosa significa “filiera integrata” per Greco Puglia?
Che ogni fase è sotto il nostro controllo diretto: coltiviamo i nostri oliveti a Crispiano, frantoiamo nel frantoio aziendale di nuova generazione (attivo da ottobre 2026), confezioniamo e distribuiamo. Nessun passaggio intermedio: per un buyer significa tracciabilità totale e un unico interlocutore.
Si può visitare il frantoio Greco Puglia?
Dall’apertura di ottobre 2026 prevediamo visite su appuntamento per professionisti e buyer. Scrivici a info@grecopuglia.com o su WhatsApp per organizzare la tua visita.